如何自制烧炭桌子教程,

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农村烧炭都是选用哪些树种呢?现在烧炭的人还多吗?

以前我们烧炭是必须每年干的,我们在原始森林中做出的香菇都是用木炭烘培干燥的,至90年后结束烧炭,原,椴木制作香菇。

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至7,8岁就去山上炭窑内帮忙,因为我们炭窑稍比安徽太湖人的稍小些,也矮些,多是窑内高度不超过1,5米,装入一窑柴火万来斤,一窑三,四天就干好,见菇产量而快速烧制,窑址不断变换,省得远处搬运柴火来烧,多是几窑后就放弃,另起窑再干。由于窑矮,大人们在窑内干活(装窑)得蹲或弯腰,不如我们小孩能伸直腰舒服,常常会带我们不到一米五小孩在窑内装柴火。

我们那时也乐意,因为在那虽然孤单,但是能吃上大米饭,还尽量吃,场里发每月45斤大米,在家里就是以红薯杂粮为食的多,没到十岁就能搬移七,八十斤的树木竖立起,身材很适应在那窑内很小地方工作。树段是大人们砍好背在窑口的,大人将树段替入,伸个头在窑内教我现在是顺摆,倒摆,我接过顺势竖立起摆好,这个还是很多学问的,烟囱处,窑烧口顺着,大头朝下,其余地放大头朝上,还要挤压的紧固,有时大人会入窑加坚固,一窑要装大约一天。

傍晚时候就封好装柴口,让我去弄几个小枝丫象筷子一样横摆在窑烟囱口上,我就可去休息了,大人们就在窑烧口烧起柴火起来,那火苗呼呼的窜入碗口大的入火口,多半累伤了的我吃完晚饭可美美的睡上觉了,大人们是没有休息的,多要一直烧到半夜,后来才因困,多放些大柴火在那口中能烧到天亮后,才去困一会儿。这个火苗窜入半封闭的窑内,窑内挤紧的木柴头几天是不会着火的,起到的是一种蒸馏木柴油汁和干燥作用,那烟囱也只有冒着白白的水气。

第二天起来,烧窑就是我的事了,那不累,见没火苗窜入那窑口,就添柴,或移动几下那烧的树段火苗就上来了,大人们得将去砍再烧窑的木柴,并背杠到这入窑口附近。第二天还得烧一天,一般到傍晚那烟囱才会出黑烟,表示窑内柴火己经开始着火了,可以看到烟囱上小示意木棍开始上油了,晚上还是大人们去烧。由于时常用眼睛盯着去看那火苗是否窜入那窑口洞孔,一天下来,眼睛是很累的,比现在你看一天手机还难受,因为那是火苗,大人们会早早让我去睡觉去了,因为第三天工作更重要。

第三天当然还得烧大约一上午,大人们吩咐约半小时得到烟囪口去试那几根示意小木棍,折断看看那木棍是否成炭状,随时报告,大人还得忙他们的事。当一半的小木棍成炭状,就让我停止烧火,撤去那火,让顺风吹入那孔洞,能见到那窑内红彤彤的,里面呼呼作响,这时必须更勤的看那烟囱上的示意小棍了,当三分之二成炭状,必须叫大人来封烧窑口,并封烟囱。这是关键,一窑内木炭的多少,全在那关键技术上,封闭早了,上面炭头(未炭化的)多,这种炭以后烧有烟。封闭晚了,窑内空气进多了,里面全炭化有火后来烊成灰了,损失许多的好木炭。

闭上一个星期,待里面温度降下来了,就可以开窑口出炭了,这个不会让我们小孩进窑内了,怕中一氧化碳毒,试过又试,我们小孩就在外面装入篓中背回棚里。

什么木炭好?什么树种木炭好?

在窑内除烧火口一线至烟囱这木炭都很好,只有那烧火口至烟囱口由于两空气过旺,和最先烧着,那里的炭多碎片化的多,少有原根放入样,如果按现在出口标准长度25厘米,和粗度5至10厘米直径,那两口合格的不多,均在别处才有整根木炭。

那种树种木炭好,最好是硬质树,多在8厘米至12厘米之间,烧成后收缩至标准,一般象我们这里最好为继木,青冈,榨木,果树中枣,梨树都算最上等炭,其他硬质差点,软质树烧成最次的炭了。

老婆是湘西的,数年前的一个冬天,第一次去湘西晚的时候,因为当时天气还比较冷,在农村里基本上都会烤火。而在这里第一次看到,他们当地烤火就是用木炭。一个小铁锅,然后里面放入一些木炭,放在桌子底下,在盖上一层布,就是温暖的小火炉。当铁锅里面的木炭快要燃烧完了的时候,再加入一些。去这里的农村玩耍,发现在当地基本上都是烤木炭。除了一些年轻人,会使用空调,或者是电烤炉,一些老年人则主要还是使用木炭来烤火。

木炭烤火,有一个弊端,那就是灰尘比较多。经常屋子里,衣服上都是灰烬。尤其是在添加木炭的时候,更是灰烬不断往上飞。也问了老丈人,现在都是采用点烤火了,为什么还要烧木炭呢?老丈人说在他们当地的树木比较多,漫山遍野都是的,可以就地取材,这样节省了成本。而电烤火的成本是比较高的,他们老人在农村里没有收入来源,所以是能节省一点就是一点。

关于烧制木炭,老丈人也向我详细介绍了方法。在他家房子的后面,就有一个小土坑,就是专门用来烧制木炭的。老丈人说,不同的木材烧制的木炭也是不一样的,而在他们当地一般都是使用苦槠树。这种树在我们那里也是有的,其所结的果实有点像板栗。小时候还用它来当陀螺玩耍。在苦槠果实的蒂部插入一根竹签,然后就是一个小陀螺。而且在小时候,我们还会把苦槠果实放在火里面烤着吃。大人还会用它打磨成为粉末,然后用来制作苦槠豆腐,也是相当美味的。

其实农村里很多的树都可以烧炭的,除了苦槠树以外,还有青冈栎、杨树、椴树、柳树、麻栎、松树、榆树、槭树等。在农村里一般都是就地取材,有什么树木,然后就选择什么。像我家的木炭,则是在烧柴火的时候,放入的木柴,让它们没有燃烧透,就拿出来放在坛子里,然后就变成了木炭。对于木柴没有特殊的要求。

目前因为很多人外出打工了,并且生活水平也提高了,除了一些年纪大的老人还会烧木炭以外,年轻人好多都不懂。并且他们也嫌这样麻烦,并且不卫生,更多的是选择电烤火了!

木质越硬的树种烧出来的木炭品质越高,其有效含碳量比较高,杉木、青冈木、果木都是非常好的选择,不过现在做机制木炭的挺多,杨木、松木、家具厂下来的边角料或者锯末、稻壳、花生壳、菌棒都是可以进行加工木炭的。经过挤压后密度很大,做出来的炭也很耐烧。

现在烧炭的也不少,有直接烧原木炭的,也有做机制木炭的。木炭是个消耗品,所以市场的需求量较大。

“卖炭翁,伐薪烧炭南山中......”相信很多城里人了解木炭是因为这篇文章,木炭是我国传统生活物资,在古代,包括近代,都是不可或缺的取暖燃料,是民众的生活必需品(北方用煤较多,南方基本都是木炭),但随着科技进步和生活水平快速提高,电器取暖取代了木炭取暖,木炭渐渐淡出人们视线,但作为曾经家家户户必不可少的取暖燃料,还是有着非常深刻的记忆的。

烧炭其实乔木、灌木中任何树种都可以,包括禾本科的毛竹。

烧制木炭通常采用“判山”,“判山”就是将某片山场的乔木、灌木全部买下来。为什么这样说呢,因为一旦准备烧炭,会利用山场地势,连挖带垒,建造炭窑,也就是农民常说的“打窑”,炭窑建好,就会伐光周围树木,包括乔木、灌木,不论树种,所以必须“判山”,伐倒的树木短截成一定的规格,层层码放好,然后封口发火闷烧,中途会因为原料燃烧剧减,需要添加树木,俗称“打柴”,然后适时调整烟道大小,直到闷至树木完全碳化,就可闭窑、冷却、取炭了。

当然不同的树种,木炭的质量也会不同,一般生长越缓慢,质地越结实的树木,木炭质量越好,如栎类树种、檵木、檀属植物等,因此有“除了栎炭无好火”之说。

由于烧制木炭通常采用“判山”的方法实施砍伐,因此对森林资源的破坏非常明显,烧制木炭早就被各地叫停,特别是近年来有了高清卫星遥感图片的监测,一些隐藏在高山、远山偷偷烧木炭的行为得到彻底遏制。

目前山区农村已很少再见烧木炭的了,不仅是政策不允许,取暖方式发生改变,使用木炭的也越来越少,木炭没有市场,自然烧制的也就少了;还有一个原因就是年轻人外出,不再学习这种又脏又累的重体力活,会烧制的年纪越来越大,也不适合烧制木炭了。因此烧木炭这种技艺,怕是快要成“非遗”了。

综上所述,农村烧炭任何树都可以,当然栎类、檵木、檀属植物最佳;其次目前农村由于政策和劳力的原因,很少有人烧木炭了。

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