桌子舞切土豆教程，桌子舞切土豆教程视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桌子舞切土豆教程的问题，于是小编就整理了1个相关介绍桌子舞切土豆教程的解答，让我们一起看看吧。

滚刀切是怎么切的，比如说切土豆茄子？

　　茄子滚刀块切法：　　1、先斜切一刀。　　2、把切面翻朝上面。　　3、在切面的二分之一处（根据要切的块的大小而决定）斜切。　　4、再把上一次的切面翻朝上面。　　5、还是在约二分之一处斜切。　　红烧茄子做法：　　【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。　　【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角（大料）两枚、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成芡汁。　　1、用上面的方法切茄子，五花肉切成丝。　　2、将辣椒切片、蒜拍碎。　　3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。　　4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅装盘。

到此，以上就是小编对于桌子舞切土豆教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于桌子舞切土豆教程的1点解答对大家有用。