大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小桌子做儿童小窝窝教程的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小桌子做儿童小窝窝教程的解答，让我们一起看看吧。
白面和豆面怎么做窝窝头？
白面和豆面怎么做窝窝头？
困难时候，玉米粗粮是人们的主食，人们嫌弃它口感粗糙，都不爱吃。现在生活好了，大米白面管够吃，反而想吃窝窝头了。但是再想吃，也回不到过去了，纯玉米面太粗刮嗓子，今天分享用白面加豆面做的窝窝头，吃起来软软糯糯的，粗粮细做营养翻倍。
食材:
白面 200克，豆面200克，泡打粉4克，白糖 20克。
做法:
1、 白面豆面泡打粉放进碗里，放白糖拌勻里，倒入温水开水拌勻。
2、水要一点点往粉里加入，用筷子搅拌成棉絮状，再上手和成光滑面团。
3、光滑面团整成长条，平均分成8个等份的小剂子，并将所有的小剂子揉成圆形。
4、 取出一圆球，大姆指伸入面团中央按压，四指旋转，互相配合将面团整理成中间空，四周薄的碗状。
5、蒸锅凉水上锅，蒸屉抹油防沾把，醒发20分钟大汽蒸20分钟蒸熟焖3分钟即可。
窝窝头，既简单美味，又营养健康。现在讲究粗粮细作，蒸窝窝头除了用白面搭配豆面外，也可以根据个人口味再添加玉米面、小米面等其它的粗粮，还可以加入蔬菜做成菜窝窝，同样也非常美味。自己喜欢加入这种蔬菜，也喜欢做成口感喧软的发糕式窝窝。成品色泽艳丽，粗粮的香气中混合了清甜的味道 ，很馋人！您感兴趣的话可以试试，也可以塑性成小窝窝头的形状。
一、主要食材
低筋面粉150克，黄豆面150克，玉米面100克。水果胡萝卜200克。这种胡萝卜色泽较偏红，口感脆甜。
二、制作过程
1、混合面粉、发面。
将以上几种面粉混合 ，加入3克酵母、2克泡打粉、10克白糖，200克温水活面 ，温暖处醒发至两倍大。
2、加入水果胡萝卜。
面团醒发后，将胡萝卜擦成细丝，在揉面时加入面中，混合揉制成光滑面团。
3、二次醒发。
将面团盖湿布，再次醒发松弛10分钟。
窝窝头是困难生活时期的代表，人们都羡慕天天吃白面的生活。
现在，人们生活水平大幅提高，为了养生人们喜欢将粗粮端上餐桌，以此调和现在饮食过细过精的现象，窝窝头做为传统食品，现在一改印象中那生硬、干涩的口味，摇身一变已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，常见的有玉米窝窝头、黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等。
市场高度发达，购买窝窝头很便利，而自己做的窝窝头也不费事，关键是掌握好了配方比例，自己做的更放心、更有成就感呢。
豆面窝窝头的做法：
首先准备原材料，豆面和面粉比例是1：2，泡打粉3克，牛奶（或温水）适量
将两种粉放入器取适量玉米粉，放入器皿中，加入泡打粉后充分混合，用筷子边搅边倒入温水或牛奶，搅成大颗粒就行，和成面团，注意一定不要太软，那样的话窝头还没入锅，就塌了。
取一点面团，团成小球状，用手指往里戳一下，另一只手握住面团， 轻轻攥几下后轻轻滚光滑，一个可爱的小窝窝头做成了。
把所有的小窝头放入蒸屉，最好是垫上蒸笼布或刷一点油，打开中火蒸15分钟，然后闷3分钟再开盖哦。
这样做出的窝窝头松软可口，又同时补充了大豆蛋白和粗纤维。
窝窝头在北方常见，在南方却不常见，南方面食多偏松软，大多数人不喜欢窝窝头扎实的口感，对于北方人的我是很喜欢面食，无论是松软还是扎实，都很喜欢。我更喜欢用白面、玉米面和豆面制成的窝窝头，蒸出来后散发着粗粮香气，很是好吃。
窝窝头：1将玉米面、豆面、白面按照1：1：2的量混合到一起，酵母适量温水化开，倒入面粉中，(喜欢甜口的可以加适量白糖)加水或牛奶揉成软硬适中的面团，放在暖和处发酵2倍大。2将发酵好的面团揉搓排气，搓成长条，分成大小合适的面剂。3拿出一个面剂揉成面团，整形成锥形，用一只手的手心扶住面团，另一只手的大拇指在窝头底部顶出一个洞，窝头就做好了。4窝头放入笼屉上再次醒发2倍大，锅中加水，水烧开后转小火蒸15分钟左右关火，等5分钟开盖即可。
做好的窝头吃起来又暄又甜。还可以加芹菜叶、萝卜缨子做成多种菜叶窝头，营养又美味。
到此，以上就是小编对于小桌子做儿童小窝窝教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于小桌子做儿童小窝窝教程的1点解答对大家有用。