大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于琉璃桌子的教程讲解的问题，于是小编就整理了1个相关介绍琉璃桌子的教程讲解的解答，让我们一起看看吧。
怎样做挂霜花生米？
花生是老百姓餐桌上常见的下酒菜，吃法很多做法也很多。可以炒、拌、煮、炸、各种口味也是应有尽有。这里主要针对你的问题来回答一下挂霜花生的做法。
原材料：花生、食盐、鸡蛋、淀粉、白糖。
【制作方法】
1、准备一些花生放入一个盆，里面加上一些清水，把花生放在盆子里面清洗干净，之后控干水分放在盆子里面。
2、在盆子里面放点食盐，搅拌均匀，再在里面打上一个鸡蛋把它搅拌均匀，然后在里面加上一些玉米淀粉，淀粉要裹住花生，并且花生不粘连为好，放在一边。
3、取锅，在里面加上一些食用油，开火把油烧至四成左右热，把花生漏去多余的淀粉，然后把花生倒进油锅里面，用勺子慢慢的推动，这个过程一定要有耐心用小火，让锅里面的油慢慢升温，持续四五分钟左右，炸至花生表面呈金黄色的时候，把花生捞出放在一边控油备用。
4、在锅里面加上半勺子清水，再放入白糖一勺，开小火，用勺子不停的搅拌，让白糖化开，这时会冒出大量的泡泡，之后用勺子快速的搅动。
5、等到糖汁变粘稠，大泡开始变小的时候，我们把炸好的花生放在锅里面，之后快速的翻动，让糖汁裹匀花生，然后用勺子不停的翻，等到粘稠的糖汁变成糖粉的时候，花生挂霜就成功了。
小提示：在熬糖汁的时候一定要小火，否则就起不了糖霜。如果想吃厚点的霜可以多放点白糖。
怎么做挂霜花生米，挂霜花生就是用花生、白糖、淀粉、面粉等食材制作而成，色泽洁白、香甜酥脆，看着非常的简单，其实还有很多小细节要注意的，挂霜花生大人小孩都喜欢吃，自己在家做，好看又好吃。
花生也是我们生活中经常会吃的，花生营养丰富，花生的做法也是有很多种，凉拌花生米，酱花生米等，都非常的好吃，特别是做成挂霜花生米，小孩子都特别的喜欢吃，记得小时候，酒席上总会有一盘挂霜花生米，一上来看哪个孩子抢的快，我爸爸就是做菜的，过年也会做上很多挂霜花生米，下面就来分享下做法。
挂霜是制作甜菜的烹饪方法，挂霜的方法有两种，一种是把炸好的食材放在盘子里，撒上白糖，还有一种就是把蔗糖放入水中，经过加热溶解，再把食材放进去，不停的搅拌，冷却后结霜在外面的凝结，看起来就像挂了一层霜一样。
1、食材：花生、面粉、鸡蛋、淀粉、白糖、水
2、把花生米洗干净，晾干水分，一定要晾干，不能有水分，放在盆中，打入蛋清，搅拌均匀，使每一粒花生都能均匀的沾上蛋清。
怎样做挂霜花生米？
大家好，我是素菜大全，我的回答是：花生虽然只是普通的食材，小小的颗粒营养价值却是极高，花生可以榨油，也可以做菜肴，或者直接生吃，还可以做各种各样的小零食，一粒花生，妙用无穷，挂霜花生就是我小时候最喜欢吃的零食之一，裹上糖霜，放一粒在嘴里，咬一口满满都是香甜的味道，今天就简单分享下挂霜花生的做法。
【主料】：花生米一盘
【配料】：淀粉、面粉、白糖、盐、白芝麻
——【开始制作】——
步骤1：首先把花生米用清水清洗一下，控干水分，倒入盆中，加入少许的清水，再加入少许的盐，用筷子搅拌均匀，这样做出来的花生米会格外的更甜，加入适量的淀粉和面粉，面粉、淀粉的比例是1:1，搅拌均匀，可分次加入，同样搅拌均匀，使每颗花生米都裹上一层淀粉。——（注意，花生米要选择颗粒饱满的红皮花生，先在热水中浸泡一个小时，捞出控干水分，不用剥皮，带皮的花生米营养价值更高）。
挂霜花生酥脆甜香，做法也是多种多样，我今天给大家分享一个不一样的做法，希望朋友们能够喜欢，学会了你也可以试着自己做哦！
食材：
花生米500克
白糖1勺
玉米淀粉适量
清水适量
食用油适量
做法步骤如下：
1、新鲜花生米洗净放入盆里，倒入清水泡5个小时至变大捞出。
2、把盆里原来的水倒掉换成开水，然后再次把泡大的花生米，放入开水里泡20分钟捞出。
3、捞出的花生米依次去掉红色外皮（经过开水泡的花生米特别好去皮），控干水分备用。
4、冷锅冷油开中火，倒入花生米，待油轻微冒泡时转小火慢慢炸干水分，至花生米稍微变色捞出控油。
5、另起锅放少许油开小火，放入白糖、清水少许、烧开放入花生米，迅速搅拌至能拉丝时，放入玉米淀粉适量，快速搅拌均匀，至花生米粒粒挂满白色的霜即可出锅。晾凉后就可以开吃了。
好了，不一样的挂霜花生做好了，口感非常好哦朋友们！
小贴士：
到此，以上就是小编对于琉璃桌子的教程讲解的问题就介绍到这了，希望介绍关于琉璃桌子的教程讲解的1点解答对大家有用。