大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小桌子手工咖啡教程的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小桌子手工咖啡教程的解答，让我们一起看看吧。
怎么自己动手煮一杯咖啡？
我每天早上吃完饭，就会为自己做一杯咖啡，是用意式的蒸汽咖啡机，速度快、萃取的咖啡成分比较浓厚。手冲咖啡虽然好，但太麻烦了，所以还是选择了全自动的机器，有段时间连机器都懒得操作了 就喝了一段时间的挂耳，和现磨的咖啡豆冲出来的，差的太多了。最后还是回归到原来吧。建议还是买全自动的吧，不管是美式还是意式的，根据自己喜好，因为每天都需要一定的时间和耐心，手冲的也需要有一定的经验，才能冲出来自己想要的口味。
在家泡咖啡，最好是用法压器。法压器，英文写作french press。这个工具看起来很简单，就是个活塞装置。一个带把儿的大杯子，杯子盖儿中间穿透一个长杆，长杆的一头安装了和大杯子口径差不多的过滤网。把粗磨的咖啡粉放到杯子里，倒入95度左右的净水，水量大约是杯子的二分之一吧，缓慢地将活塞推入杯子里面，直到接触液体表面，杯子盖儿推至杯子口，盖好。焖大约6分钟到8 分钟，缓慢地将活塞推至杯子底部，即拉杆推到底。要诀是动作一定要轻柔缓慢。然后就可以将泡好的过滤了的咖啡液体倒出来饮用了。通常法压器是玻璃做的，这样可以清楚地看到咖啡液表面在什么地方。与之相配，咖啡杯最好也选用玻璃的，这样可以欣赏咖啡液的颜色。也有不锈钢的，器形美观，只是使用起来不如玻璃的那么直观，只能靠手感，大致判断液体表面的位置。全不锈钢的法压器适用于咖啡玩家，不追求器具收藏的话，不建议用不锈钢的法压器，还是玻璃的好。不过玻璃的器皿也比较麻烦，用过之后一定要立即清洗并擦拭干净，否则水痕很难去掉，久之十分影响观感，享用的乐趣大打折扣。法压器做出来的咖啡，是最清淡的，有一种朴素之美。话说我六七个法压壶，有好几年没用过了。我开始学习做咖啡，就是从法压壶上手的。不到半年，打碎了。后来买了一摸一样的，用到现在，至少15年了吧。
分享一下我煮咖啡的经验。
首先是选择高品质的咖啡豆或咖啡粉，建议购买整包咖啡豆，然后定期少量磨成粉，一次性都磨成粉或买现成咖啡粉，其实不容易保存咖啡豆的原始香气。
其次选用合适的煮咖啡器具，电咖啡壶会比较方便，或者您可以考虑使用法压壶做咖啡。
再次是选用纯净水，不建议使用矿泉水，因为里面的矿物质会影响咖啡的口感。
最后掌握好煮咖啡的水温和时间，建议水热一些，时间稍长一点，这样能更好地煮出咖啡的风味。
以上是经验分享，供参考哦。
咖啡传入中国的时间并不长，但已成为许多国人喜爱、甚至不可或缺的饮品，而今，速溶咖啡因其经济、方便等原因占大半壁江山。而在速溶咖啡大肆其道的当下，其实我们更应静下心来，亲自选豆、研磨、冲泡一杯真正的咖啡。
首先谈谈前期材料及工具的准备。
水：无异味、酸碱度接近7的软水。与软水对应的硬水因含有较多可溶性的钙镁化合物，会破坏咖啡的色香味、降低其饮用价值。
咖啡豆：新鲜烘焙的咖啡豆。不妨试试在网上购买：观察店主口碑与评价后，选择先下单再烘焙的店家，确保咖啡豆的新鲜。
温控手冲壶：用来控制冲泡咖啡的水温。若无该设备，用普通烧水壶烧开略等片刻，亦可达到不错的冲泡水温。
电子称：准确称量水、咖啡豆等质量，便于确认咖啡的水粉比。
磨豆机：研磨咖啡豆。
以及滤杯、滤纸、分享壶、咖啡杯等。
再谈冲泡的步骤。
先要在咖啡豆中筛选出饱满均匀且无色斑的果实，再使用磨豆机研磨至粗砂糖左右大小的颗粒。另一方面，滤杯上铺好滤纸，用热水冲洗，使其与杯壁贴合。将研磨好的咖啡粉倒入滤杯中注少量水闷蒸半分钟左右后，注入剩余的热水进行萃取。至此一杯亲手冲泡的咖啡诞生。
到此，以上就是小编对于小桌子手工咖啡教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于小桌子手工咖啡教程的1点解答对大家有用。