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在广东，别人给你倒茶，为什么要敲三下桌面，有什么讲究吗？
我在广东工作过几年，只要去见客户，或者是去工厂、饭店，大家一起喝茶的时候，就会看到敲桌子这个现象。
比如说我给其它的人倒茶，其它的人，就要敲几下桌子。
一开始我不明白，但是，随着时间的推移，见的多了，也就明白暗含的意思了。
当然了别人给我倒茶，我也同样是要敲桌子的。
那么，这个敲桌子到底是什么意思呢？
想要知道敲桌子是什么意思，我们就要先讲一个小故事。
因为这个习俗据说是来自这个小故事！
话说乾隆下江南的时候，开始微服私访了，在乾隆和下属官员喝茶的时候，就有了敲桌子这个动作。
因为乾隆皇帝的身份不能暴露，他作为皇帝在给下属倒茶的时候，下属不能下跪三叩九拜，只能敲桌子表示对皇帝的谢意。
喝茶时候的“叩手”就如同“叩首”一样！
茶发源于中国，茶文化在中国自然也是博大精深。其实，喝茶敲三下桌面，也仅仅是茶文化中小小的一部分罢了。今天我们就来说说这种礼仪的由来。
相传乾隆年间，一次，乾隆爷带着众多小厮和官员微服出巡。众人经过一茶馆，正巧乾隆爷游玩时久，饶有疲态，便准备坐下来，歇歇脚，饮一壶民间小茶。一行人坐下后，乾隆爷发现店小二倒茶之技术行云流水，又别样有趣。乾隆兴致来了，他想学一学这民间技艺。乾隆抄起茶壶，依样画瓢的给小厮和官员倒起茶来。九五之尊纡尊降贵给小的们倒茶，这些人哪受的起。他们想三跪九叩来着，却又迫于微服游玩，不能暴露皇帝身份。众人神情紧张，慌乱间只能屈起手指在桌上笃笃笃的敲。
之后，乾隆忙追问众人：你等为何在桌上如此敲击。一官员灵机一闪答道：“万岁给小的们倒茶，实在折煞奴才也，小的们不能暴露万岁身份，以能以手代腿，叩谢万岁的天恩”。乾隆不禁叹道：“以手代腿，妙哉妙哉。”这段佳话一经流传，从此，茶文化又多了一种礼仪，那就是当别人给你斟茶时，你得屈指敲击桌面三下。这种礼仪经过流传、发展逐渐成熟，反映到现代，不只广东人，全国都流行这种文化。所谓，礼多人不怪，倒茶的正规谢礼尤其复杂。
比如说，要是长辈给晚辈，或者上级给下级倒茶，行礼的人应该将五个手指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲桌面，这就代表五体投地，感激涕零。如果是贵宾级别的，你最好敲九下，以示“三跪九叩”的尊敬之情。
晚辈给长辈，下级给上级倒呢？位尊者回礼，只需用食指或中指敲击桌面一下就可，意思意思就行。
而平辈或者朋友间喝茶，则最简单也最常见。中指和食指并拢敲击桌面三下，表示尊重，谢谢即可。
在广东吃饭，你一定会见到
倒茶时，有人用手指敲敲桌面
对于广东人来讲这个动作简直同
“饭前用茶水洗碗筷”一样重要
你是否知其然不知所以然？
什么是“叩指礼”？
相传当年乾隆皇帝下江南时
他带了几个大臣微服在茶馆歇脚
乾隆在茶馆内为下属斟茶
下属想三跪九叩谢恩，又恐暴露了皇帝的身份
这种习俗应该是起源于广东福建一带，主要是针对“工夫茶”而言的。因为北方人通常习惯喝“大碗茶”，基本没有这种讲究。但是随着时代的发展和工夫茶文化的普及，这种习俗也在全国各地普遍流行开来。
据说这种礼节是由古代的“叩头”礼演变出来的。
相传乾隆微服南巡时，无意中走到了一家茶楼喝茶。或许是赶路口渴的缘故，乾隆自己动手提起茶壶就倒了一杯，同时也顺手给身边的大臣倒了一杯。
大臣被乾隆的这一举动吓了一跳，情急之下正准备叩头谢恩，但突然又想起不能暴露身份。因此大臣灵机一动，用手握拳，手腕下扣，对着乾隆用指头的第二关节在桌面上轻轻叩了三下。这个举动，乾隆与大臣均心知肚明、会心一笑。
久而久之，这个习惯就演变成了一种礼节。
叩手礼因倒茶对象的不同而略微有所区别，不能随便乱用。通常分为三种情况：
一是面对长辈，如果给你倒茶的是长辈，那么就应该象上文说的大臣对乾隆行礼方式一样，相当于叩首拜谢，以表达对对方的尊敬。
二是同辈之间，如果给你倒茶的是同辈，则不必握拳屈指，用食指与中指指尖轻叩三次桌面就可以了，算是向对方表达谢意。
三是面对晚辈，如果是晚辈给你倒茶，那就不必拘礼了。当然出于礼貌，可以用食指或中指一个指头轻点一下桌面即可。
所以一定要根据对方的身份确定用哪一种方式，千万别用错了。
到此，以上就是小编对于自制冲茶桌子教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制冲茶桌子教程的1点解答对大家有用。