大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一桌子菜怎么拍的教程图解的问题,于是小编就整理了2个相关介绍一桌子菜怎么拍的教程图解的解答,让我们一起看看吧。
怎样拍好菜谱图片?
要想拍好菜谱很简单,首先像做艺术品一样精心,要求做菜的时候必须要把色香味体现出来,让成菜看上去味道和颜值兼备让人垂涎欲滴。
红烧肉:由于有蒸汽,仔细观看有细微的蒸汽缭绕扩散,热拍虚实效果比较明显。
麻辣小龙虾:小龙虾处理干净整洁,菜品拍出来让人看着才有食欲。
图片菜品色调饱满,你可能觉得我拍的图色彩要靓丽些,是因为我用ps软件进行了色彩分层处理。
水饺:包的越漂亮拍出的效果越好,从图片上就能看出一个人技术含量。我包的没什么品相也就这样吧。
一组饼干的展示图:
不管用什么设备拍摄美食高像素,光能所反应的明暗虚实,视角所产生的远近缩放都要掌握。高品质的图片把美食表现的淋漓尽致,写意全在于你在美食间的玩转。美食是一种艺术源自生活!”
有格调的菜谱,手机拍摄就可以完成,技巧如下:
1-角度最好一致
如果是单张美食照片的拍摄,那只需要根据此道美食的特点寻找角度。如果是整本菜谱,最好同类型的角度一致。
例如热菜系,适合平视,让人一眼看清楚这是什么菜。甜品可以俯拍,增加氛围感,引起食欲。冷菜适合拍部分,加入其他道具;小吃类画面清新,容易引起小孩子兴趣。
这样客户翻看菜谱时大脑也会自动进行归类,会潜意识提醒自己热菜+冷菜+甜品+小吃的组合。
2-色调最好一致
同类型的色调也最好保持一致,不要让客户“跳戏”。
例如热菜一般有散发的香气包围,适宜选用温暖色,冷菜选用文艺偏冷调,甜品适合雅致有趣等等,色调的选择让整本菜谱更有氛围感。
3-用光,不一定要买专业的灯光配置
根据你拍摄的菜品,选用家里的白色光或者偏黄灯光就可以,如果不够亮,手机的电筒可以帮助提亮。
怎样拍好菜谱图片?
本人也应邀拍摄过几次菜谱,下面我简单说一下拍摄的过程。
1、静物拍摄棚
本人觉得,拍摄菜谱,有一个小型的摄影棚是最好不过的了,这个棚子买的时候会带好几种背景布,是拍摄菜谱很实用的,另外,小摄影棚的灯光也是很充足的,拍摄效果不错。
2、器材准备
单反相机,三脚架,镜头有一支50定焦和微距镜头,定焦镜头可以拍摄菜品的全貌,而微距镜头可以拍摄菜品的细节。
3、菜品准备
建议后厨准备菜品时做成七成熟最为好,这时,菜品的颜色也相当漂亮,拍摄效果也最为理想。
4、附件搭配
这儿说的搭配,是餐具的搭配,一般最好准备叉子、勺子、一支花、一片叶……都是拍摄菜谱最好的点景配饰,这样拍摄的菜品有了一定的艺术性。
5、后期处理
看了楼上几个有经验的老师做了专业精彩完美的回答,我也学习受教了,之前我也去帮朋友的酒店拍过几次《美食&菜谱系列》招牌合集照,虽开始也有过出片不理想的经历,后来在不断的尝试中也总结出了成功后有经验,这里抛砖引玉想跟你分享一下。希望对你也有一点点启发,拍出更出彩的美食照,我觉得拍菜谱和拍人物风光片不太一样,其实拍菜谱更讲究的是主体画面的细腻光泽和诱惑感,下面我用几个经历和经验的关键词总结一下吧。
一、准备拍摄装备:
①、85定焦镜头+老蛙微距镜头;
②、冷暖补光灯各一盏+脚架;
③、一个拍摄台+黑白背景布;
④、华为mate pro手机。
二、拍摄方法和技巧:
①、菜谱不要过烂熟,七成熟恰到好处即可,装盘前浇一层卤汁,这样就能达到色彩鲜丽光泽。
②、就以花荤、全荤、汤三菜来说,拍摄就要突出花荤的花色温婉,全荤突出重口味,汤系讲究清淡平和;
③、拍摄视角可以依据菜的造型调整俯拍还是低角度平视拍摄;
怎样给一盘菜拍照拍得效果好?
/俯视拍整体/
[拍摄方法]
“单人照”:最常用在拍一人食、日料、菜一道一道上很慢,或者你们今天只点了这一份的时候。
-单拍食物-
-利用桌面摆设(筷子碟子纸巾)做陪衬-
“大合照”:这条在所有小资文艺清新摆盘美气质佳的餐厅咖啡馆用餐时都适用,因为这种店通常在上菜的时候就已经帮你把该摆的摆好了,你要做的就是把盘子碗们靠拢放,配菜点心见缝插针地放。对了,桌上好看的装饰品也尽管拿来用。
-摆放“乱中有序”-
我要开动啦!:这招看起来非常酷,非常高逼格,非常ins博主,但是拍起来非常搞笑。一个人得假正经坐着,自然却不懒散,另一个得在众目睽睽之下站起来举着手机找角度。能有多搞笑,谁拍谁知道。
唯一的贴士:手好看的坐着,脸皮厚/会拍照的站着。
(可不许笑她的大拇指,不然我跟你们急眼啊!)
这个问题我从以下几个方面回答,也是个人的一些建议。
1.拍摄食物,最重要是光线,当然,不光食物,拍摄就是光影艺术,因此,你得从两个点着手:一.自然光,你需要选择早上或者傍晚借助自然光拍摄,当然,也可以利用阴天的气氛来,主要看主题,(那种很丧的)。二.人造光,利用灯光,或者专业灯光拍摄,利用侧面打光,或者直打光来营造氛围。
2.食材的选择,好的食材自然拍出来就加分,所以一定要选择有看相的食材来拍摄;
3.镜头的选择,个人觉得不宜用广角那种,应该选择定焦或者微距来表现,具体看你的选择。
4.后期的重要性,我想后期其实作为摄影的一部分重要性不言而喻了吧。在lr调个色,ps再调调,基本也是一副不错的图片了。
总结,其实对于任何拍摄都是得从,前中后期三个方面来看待,一定要选择合适的设备,合适的对象,和一定的后期,这样才是一个不错的作品。
一点小小的意见,希望能有点帮助,更希望大神们的回答,多多学习。
到此,以上就是小编对于一桌子菜怎么拍的教程图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于一桌子菜怎么拍的教程图解的2点解答对大家有用。