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明清时期北京皇城夏天可以用冬天提前储藏的冰块解暑，可明代以前的皇城靠什么解暑呢？
《周礼》中就记录了冬天采冰储藏，等到夏天拿出来使用。这个传统历朝历代都有，装冰的器皿被称为“冰鉴”。《诗经· 国风·豳风》“七月”之中，诗云： “二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”有“凌人”一职，专职管理“冰政”。
春秋时期还有“石虎铜龙”，将水引到建筑物上方，通过水蒸发吸热来给建筑物降温。
汉代，人们发明了“叶轮拔风”，《西京杂记》中有有种器械，有七片扇叶，每片一仗有余，通过人力转动产生风。后来人们对其进行改良，发明了通过水流带动齿轮让“风扇”转起来的器物。
唐玄宗为了解暑，在自己的皇宫内铺上冰砖，起到了降温的作用。他的大舅子杨国忠，夏天用冰雕围在桌子周围，效果也很明显，夏天在里面喝酒要穿棉袄。
宋徽宗就比较缺心眼了，由于冰都是冬天在江河里采集的，不卫生，都不直接食用，宋徽宗直接抱着冰啃，啃完就拉肚子。更缺心眼的是宋孝宗，他听说宋徽宗吃完冰拉肚子，自己非要试试。结果固体进去，固体出来，“吃冰棍拉冰棍——冥顽不化”，说的就是这哥们。据《宋史》记载:“朕前饮冰水过多，忽暴下”。
宋代还有冰鲜，将鱼肉、果蔬等食物放置在冰桶之上，属于“冷饮”一类。
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全国开始进入一年之中最热的时候，现在最大的享受就是坐在空调房里，吃着冰镇西瓜，那么我们的先辈们在没有空调的情况下如何度过这艰难的酷暑呢？
其实古人们的智慧远非我们想象，他们可以过得比我们想象得更好，当然这只是上层贵族们的享受。
顾名思义，就是冬天取冰，藏在地窖里，夏天取出来使用。
这在清宫剧里面经常看到，皇帝给后宫赏赐冰块，谁得宠谁的冰块就供应充足，在其他朝代电视剧里并不常见，所以给人的印象是只有明清时期才藏冰。
其实，在周朝就有藏冰，《诗经》、《周礼》里面都有相关记载，而且还有专门的官员叫做冰人负责藏冰事宜。
三国时期，曹操在邺城修建铜雀台，同时修建的还有冰井台，其作用就是用来藏冰。
建安十九年，魏王曹操造此台以藏冰，为凌室，故号冰井。——《魏志》
古时藏冰都是政府行为，有专门的窖井和官员负责，通常情况下是只供皇室使用。
随着社会发展，到了明清时期，就出现了专门供皇宫的冰窖、专门供官府的冰窖以及民间私人冰窖。
其实不止在明清时期皇城夏天会用冰块解暑，在很早就有了这种做法。古代并无制冰设备，那古人夏天用来消暑的冰块从何而来呢?这些冰块都是在隆冬时节从自然环境中采集的，然后储存于冰库。
我国冰库的历史已有3000年。据史籍记载，西周时期的冰库就已颇具规模，当时称之为“凌阴”，管理冰库的人则称之为“凌人”。《周礼·天官·凌人》载：“凌人，掌冰。正岁十有二月，斩冰，三其凌。”这里的“三其凌”，即以预用冰数的3倍封藏。西周时期的冰库建造在地表下层，并用砖石、陶片之类砌封，或用火将四壁烧硬，故能具有较好的保温效果。
《诗经·豳风·七月》中有一句诗表现采冰情景："二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。"十二月凿冰，正月搬进冰库储存。这两句诗用了互文修辞，真实的意思应该是每年的十二月到次年的正月，这两个月间忙于储存冰块。
1976年，考古人员在陕西秦国雍城故址发现一处凌阴，容冰量可达190m³。凌阴挖筑于一夯土台基中部，呈仰斗形。顶部东西长10米，南北宽11.4米。四壁呈斜坡状，底部东西长6.4米，南北宽7.35米，铺设砂质片岩一层。
隋唐时，人们又发明了深井贮冰法，使天然冰块的贮存期大大延长。当时人们利用打井的技术，往地下打一口粗深的旱井，规制在八丈深以下，然后将冰块倒入井内，封好井口。夏季启用时，冰块如新。唐人史宏《冰井赋》云：“凿之冰井，厥用可观;井因厚地而深”。由于唐代的冰库多采用井藏法，所以唐人均称冰库为“冰井”。
您好
我记得唐朝杨贵妃吃冰镇荔枝也是有存冰的行为吧我觉得都是存下冰，夏天使用吧。
要不就是有个背阴的宫府？我觉得我家一层楼道，不见阳光，挺凉快的。
您说古代应该没有现在这么热吧。
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